У прохладном јесењем дану, нема ништа боље од топле кремасте супе. Волимо је због једноставне припреме и савршеног укуса који је једноставно незаменљив. Поврх тога, када је и хранљива и заситна, ништа нас не спутава. Припремили смо за вас укусан рецепт за крем супу од црвеног сочива са семенкама бундеве. Комбинује све предности које нуди свеже поврће и махунарке. Хајде да кувамо!
Састојци:
- 300 г црвеног сочива
- 4 шаргарепе
- 1 црвени лук
- 2 чена белог лука
- бујон од поврћа
- 1 кашика ghee маслаца
- со, црни бибер, куркума
- 12% павлака
- семенке бундеве
You might be interested in these products:
Упуства за припрему:
Пропржите сецкани лук, бели лук и све зачине у лонцу на ghee путеру. Затим додајте исечену шаргарепу и све то продинстајте још неко време. У међувремену исперите сочиво, додајте га у шерпу са бујоном од поврћа и додајте 500 – 700 мл вреле воде. Супу кувајте око 30 минута док сочиво и шаргарепа не омекшају. Када је супа готова, измиксајте је штапним миксером. Пре сервирања, тостирајте семенке бундеве у тигању, а затим послужите супу са семенкама, или украшену павлаком и чили прахом. Пријатно!
Нутритивне вредности | 1 порција без павлаке (укупно 4 порције) |
|---|---|
| Калорије | 368 |
| Протеини | 21 g |
| Угљени хидрати | 54 g |
| Масти | 6 g |
| Влакна | 7 g |
Верујемо да ће ова кремаста супа од сочива учинити ваш дан пријатнијим. Ако вам је рецепт запео за око, поделите га са породицом и пријатељима.
Слободно поделите своје креације са нама на друштвеним мрежама и означите #gymbeamsrb.