Често користимо поврће као главни састојак за наше рецепте. Не само зато што је хранљиво, већ и због разноврсности укуса и шареног изгледа. Наш нови рецепт ће стога задовољити ваше чуло укуса, унос калорија и очи! Хајде да припремимо овај вегетаријански кари од хокаидо бундеве са прженим тофуом и јасмин пиринчем.
Састојци:
- 240 г тофуа
- 200 г јасмин пиринча
- 2 црвене паприке
- 1 жута паприка
- 1 мања Хокаидо бундева
- 1 црни лук
- 1 кашичица чистог Ghee
- кари прах, црни бибер и со
- свеже биље за декорацију – коријандер
- семе за украс – семе бундеве, семе сунцокрета
You might be interested in these products:
Састојци:
Припремите пиринач у размери 1:2 воде. У међувремену исеците црни лук и пропржите га на Ghe маслацу. Затим додајте кари у праху, црни бибер и прстохват соли. Бундеву оперите, преполовите и очистите од семенки. Затим је исеците на коцкице. Додајте је у лук и сипајте око 200 мл воде. Кувајте кари са поклопцем око 15-20 минута док бундева не почне да омекшава. Узмите половину смеше и измиксајте је да буде глатка. Смесу од бундеве сипајте назад у шерпу и додајте сецкане паприке. Посебно пропржите тофу на маслиновом уљу. Послужите кари са тофуом, пиринчем и посути семенкама. Пријатно!
Нутритивне вредности | 1 порција (2 порције укупно) |
|---|---|
| Калорије | 614,5 |
| Протеини | 27 г |
| Угљени хидрати | 92 г |
| Масти | 14,5 г |
| Влакна | 4 г |
Верујемо да ће вам се свидети наш Хокаидо кари са тофуом и јасмин пиринчем. Обрадујте своје најмилије тако што ћете им послати рецепт.
Слободно поделите своје креације са нама на друштвеним мрежама и означите #gymbeamsrb