Да ли волите колаче, али не желите да проводите сате у кухињи, а затим перете гомилу посуђа? Онда овај рецепт има савршено време. Његова припрема не може бити лакша. Све састојке само помешате и ставите у калуп за торте. Ову торту могу направити и мање вешти посластичари. Иако је његова припрема једноставна, нико неће знати. Задивиће и својим привлачним изгледом и разрађеним укусом. Сваки слој ствара неодољиву уравнотежену комбинацију. Дакле, хајде да почнемо одмах.
Састојци за основу:
- 240 г бадемовог брашна
- 100 г кокосовог брашна
- 300 г урми (можете користити и пасту од урме)
- 100 мл воде
Састојци за крем слој:
- 600 г кокосовог млека (само густи део)
- 100 г РБД кокосовог уља (отопљеног)
- 100 г путера од индијског ораха
- 70 г агавиног сирупа
- 200 г True Whey протеина са укусом беле чоколаде
Састојци за чоколадни прелив:
- 90 г црне чоколаде Fitcheat са ванилом (можете користити било коју другу црну чоколаду)
- 20 г РБД кокосовог уља
- 100 мл кокосовог млека из конзерве (течни део)
Састојци за декорацију:
- 20 г семена конопље
- 10 г лиофилизованих малина
- 20 г какао зрна
You might be interested in these products:
Упутство:
Прво, припремимо основу. Процедура је прилично једноставна. Узмите све састојке за овај део – бадемово и кокосово брашно, урме и воду и све ставите у блендер. Мешајте док не добијете једноличну масу. Припремите калуп за торту (наш је имао пречник 26 цм) са дном који се може уклонити. Нанесите танак слој уља у спреју или га обложите папиром за печење (исеците да копирате дно калупа за торте). Затим масу равномерно утиснути у калуп за торте.
И одмах можете прећи на други слој. У чинију ставите кокосово млеко (чврсти део), путер од индијског ораха, агавин сируп, whey протеин сурутке и отопљено кокосово уље. Све умутити док не добијете глатку крему. Затим га сипајте у калуп за торте и чувајте у фрижидеру, где се лепо стегне. Овај процес траје око два сата у фрижидеру. Ако желите да десерт буде готов брже, можете да се послужите замрзивачем и пустите да се торта ту стврдне.
Када се крема стврдне, можете почети да правите чоколадни прелив. Прво припремите воду за кување на пари. Узмите већи лонац, налијте врелу воду и проврите на шпорету. Затим у њега ставите празан лонац за прелив. У то сипајте чоколаду и додајте 20 г кокосовог уља. Оставите да се топи док маса не постане течна. Затим додајте 100 мл течности од кокосовог млека из конзерве и оставите да се загреје још 2-3 минута. Затим извадите торту из фрижидера или замрзивача и одозго прелијте припремљеним чоколадним преливом.
На крају торту украсите семенкама конопље, лиофилизованим малинама и какао зрном.
Нутритивне вредности | 1 порција (укупно 14 порција) |
|---|---|
| Калорије | 516 |
| Протеини | 21 г |
| Угљени хидрати | 30 г |
| Масти | 34 г |
| Влакна | 3 г |
Ако волите кремасте десерте, будите сигурни да ће ова торта од кокоса постати једна од ваших омиљених. А захваљујући једноставној припреми, врло често ће се појављивати у фрижидеру.
Слободно поделите своје креације са нама на друштвеним мрежама и означите #gymbeamrs.