Да ли сте и ви љубитељ чувених плочица од кикирикија и карамеле преливених чоколадом? Онда не треба пропустити нашу верзију кекса са путером од кикирикија, који су богатији протеинима од традиционалних. Велика предност је што не садрже брашно, а уз то се лако припремају. Неће вам требати ни рерна. Пробајте и уживајте!
Састојци за колачиће:
240 г овсених пахуљица
300 г иранских урми (или можете користити било које урме или пасту од урми)
100 мл воде
Састојци за крему од кикирикија
300 г урми(или пасте од урми)
200 г протеина од пиринча
120 г путера од кикирикија
200 мл воде
Састојци за глазуру:
100 г тамне чоколаде (80 %)
20 г кокосовог уља
Састојци за декорацију:
30 г сецканог кикирикија
You might be interested in these products:
Упуство за припрему:
Прво припремите тесто за колачиће. То је прилично једноставно. Узмите овсене пахуљице, 300 г урми, 100 мл воде и све заједно ставите у блендер. Блендајте док не добијете глатко густо тесто. Затим припремите плех обложен папиром за печење и ставите комадиће теста и поравнајте га. Требало би да добијете 11 колачића.
Када су колачићи спремни, почните са припремом креме. Поново ставите све састојке (300 г урми, протеин од пиринча, путер од кикирикија и 200 мл воде) у блендер и блендајте док не добијете глатку крему. Намажите га на сваки бисквит. Затим ставите кексе са кремом у фрижидер да се охладе неколико сати.
И скоро сте готови. Да би кексићи што више личили на култну плочицу од кикирикија, потребно је да направите и чоколадну глазуру. Ставите шерпу са топлом водом на шпорет. Ставите још једану празану шерпу у њу. Додајте чоколаду у празану шерпу и оставите да се растопи са кокосовим уљем. Овом чоколадном глазуром равномерно прелијте сваки колачић. Затим преостаје само да их поспите сецканим кикирикијем и уживате.
Нутритивне вредности | 1 колачићи (укупно 11 колачића) |
|---|---|
| Калорије | 467 |
| Протеини | 23 g |
| Угљени хидрати | 56 g |
| Масти | 15 g |
| Влакна | 8 g |
Ако волите чувену плочицу са кикирикијем и слатком карамелом обложеном чоколадом, онда ћете сигурно уживати у овим колачићима.
Слободно поделите своје креације са нама на друштвеним мрежама и означите #gymbeamsrb.