Фитнес рецепт: Пахуљасте суфле палачинке

Фитнес рецепт: Пахуљасте суфле палачинке

Да ли вам очи засијају када чујете реч „слатко“? У том случају, овај рецепт за јапанске пахуљасте палачинке гарантовано ће вам се допасти! Пахуљасте суфле палачинке  не само да изгледају лепо, већ ће вас и освојити невероватно пахуљастим и деликатним укусом. Није важно припремате ли их са свежим воћем, шлагом или сиром, будите сигурни да ће вам се свидети!

За припрему теста нам је потребно:

  • 60 мл млека
  • 40 g спелтиног брашна
  • 15 g природног заслађивача Xylitol
  • 15 g Just Whey протеина са укусом ваниле
  • 1 цело јаје + 1 беланце
  • ½ кашичице прашка за пециво
  • лимунов сок

You might be interested in these products:

Припрема:

Пре свега, помешамо брашно са протеинима, прашком за пециво, жуманцетом и млеком. Затим умутите беланца са ксилитолом и неколико капи лимуновог сока док не постану чврсти. У припремљено тесто додајте око 3 кашике чврстих беланаца и врло пажљиво мешајте да тесто остане лепо пахуљасто. Затим додајте остатак умућених јаја и нежно га умешајте са тестом.

Припрема теста

Лагано попрскајте тигањ маслиновим или кокосовим уљем и припремите палачинке на најнижој температури. Узмите једну већу кашику теста, сипајте на тигањ и пеците око 2 минута. Овој палачинки додајте још једну малу кашику теста да палачинка буде виша. Затим сипајте око 1 кашичицу воде у тигањ и покријте га поклопцем. Након отприлике 2-3 минута, окрените палачинку, поново покријте поклопцем и пеците још 3-4 минута.

Припрема палачинки

Палачинке је важно припремити на најнижој могућој температури тако да се испеку и у средини. На исти начин настављамо са остатком теста. Палачинке послужите одмах након печења са свежим воћем, сиром или по укусу.

Фитнес рецепт: Пахуљасте суфле палачинке
НУТРИТИВНЕ ВРЕДНОСТИЗА 1 ПОРЦИЈУ (УКУПНО 2 ПОРЦИЈЕ)
Калорије192
Протеини14 g
Угљени хидрати25 g
Масти4 g

Не оклевајте да ове пахуљасте суфле палачинке припремите што пре! Ако мислите да би се овај рецепт допао и вашим пријатељима, поделите га са њима.