Када имате тежак дан, нема боље ствари од шољице чаја са парчетом колача који, не само да ће вам пружити енергију, већ ће утолити и вашу жељу за слатким. Овог пута смо изабрали добри стари протеински куглоф који је увек добар избор, због своје мекане и пахуљасте текстуре. Ако желите имати бољи дан, испеците га заједно са нама!
Састав:
- 250 г ситног сира
- 250 мл млека
- 200 г пировог брашна
- 150 г ксилитола
- 80 г кокосовог уља
- 3 јаја
- 1 мерица Just Whey Протеина са укусом ваниле
- 1 прашак за пециво (12 г)
- прстохват соли
- кокосово уље у спреју
You might be interested in these products:
Начин припреме:
У посуду сипајте брашно, протеине, ксилитол, прашак за пециво и помешајте. После тога додајте истопљено кокосово уље, ситан сир, млеко и жуманца одвојене од беланаца и све то заједно мешајте док не добијете постојано глатко тесто. Затим беланца умутите са мало соли,све док не добијете чврсту масу. Одмах затим у тесто лопатицом лагано умешајте шлаг од беланаца. Калуп за куглоф попрскајте уљем у спреју,поспите га брашном и у њега сипајте тесто. Загрејте рерну на 180 °Ц и пеците куглоф око 45 минута. Ваш куглоф је готов када у њега забодете дрвену чачкалицу а она остане потпуно сува када је извучете. Када је куглоф готов, пустите га да се охлади у калупу. Истресите хладан куглоф из калупа, украсите га путером од орашастих плодова, преливом без калорија или отопљеном чоколадом, исеците га на кришке и уживајте!
| Таблица нутритивних вредности | 1 порција (укупно 10 порција) |
|---|---|
| Калорије | 250 |
| Беланчевине | 12.5 г |
| Угљени хидрати | 20 г |
| Масти | 11 г |
Надамо се да вам се свидео наш рецепт за сочни куглоф од зрнастог сира пуног протеина. Сигурно ће и најстресније дане учинити бољима. Ако вам се свидео рецепт, поделите га са својим најдражима.