Чар слатког кромпира не лежи само у богатој количини хранљивих састојака, антиоксиданата или садржаја бета-каротена. У комбинацији са говедином и благим сосом од парадајза, ствара савршену хармонију укуса. Испробајте рецепт за слатки кромпир пуњен месом у сосу од парадајза и окусите ово гастрономско искуство! Хајде да кувамо!
Састојци:
- 300 г немасне говедине (бут)
- 2 слатка кромпира среднје величине
- 150 гр парадајза
- 40гр парадаз пиреа
- 200 мл говедег бујона
- 1 лук
- 1 шака дивљег белог лука (сремуш)
- ½ кафене кашичице слатке паприке
- ½ кафене кашичице млевеног кумина
- со и млевени црни бибер по укусу
- маслиново уље
You might be interested in these products:
Упутство за припрему:
Слатки кромпир избоцкајте виљушком и пеците на 180 ° Ц око 45 минута док потпуно не омекша. У међувремену самељите говедину, додајте со и зачине. Затим на врућем уљу пропржите ситно сецкани лук док не порумени. Додајте парадајз пире, млевену говедину, кумин, млевену слатку паприку и динстајте док се месо добро не обари. Сипајте на месо бујон, додајте нарезани парадајз и динстајте око 15 минута са затвореним поклопцем. На крају додајте ситно сецкани дивљи бели лук (сремуш), зачините сољу, бибером и извадите месо из шерпе. Печени слатки кромпир пресеците по дужини, унутрашњост лагано изгњечите виљушком и посолите. Затим слатки кромпир напуните сосом од меса и послужите. Уживајте у оброку!
Нутритивне вредности | 1 сервирање (2 сервирања укупно) |
|---|---|
| Калорије | 447 |
| Протеини | 35 г |
| Угљени хидрати | 49 г |
| Масти | 13 г |
Немојте задржати овај савршени рецепт за печени слатки кромпир пуњен месом у сосу од парадајза само за себе! Пошаљите рецепт својим пријатељима и поделите са њима ово сјајно гурманско искуство.