Ако волите италијанске десерте, сигурно ће вам се допасти рецепт за ову необичну варијанту класичног тирамисуа. Крем смо учинили лакшим и освежавајућим комбинујући га са лиофилизованим малинама што ће и овај рецепт учинити још лепшим. Резултат је фенси десерт погодан за сваку прилику.
Састојци:
- 500 г немасног кварк сира
- 100 г пишкота
- 60 мл кафе – espresso lungo
- 30 г протеина у праху са укусом ванила i стевије
- 30 г лиофилизованих малина
- 10 г еритритола
- 2 јаја
You might be interested in these products:
Припрема:
Прво скувајте кафу и оставите да се охлади. Затим узмите јаја и одвојите жуманца од беланаца. Беланца ставите у чинију заједно са еритритолом и умутите док не постану чврсти снег.
У другој посуди помешајте кварк сир са протеином. Затим постепено умешајте у умућен снег од беланаца. На крају пажљиво умешати жуманца у смесу. Требало би да се претвори у лепу глатку крему.
Охлађену кафу сипајте у већу чинију да у њој натопите пишкоте. Након тога припремите шоље запремине 250 мл, преполовите пишкоте, умочите их у кафу и почните слагати.
Следећи слој је уситњене лиофилизоване малине, а затим слој кварк-а. Сложите сваку шољицу овако док се не напуни. Ако вам остане мало пишкота и малина, користите их као украс на врху.
Напуњене чаше ставите у фрижидер и оставите да се стегну најмање сат времена да се укуси споје. Онда је спреман за сервирање.
Наш савет: Ако желите да десерту дате додатну димензију укуса, можете га украсити мрвицама од тамне чоколаде.
Нутритивне вредности | 1 порција (4 порције укупно) |
|---|---|
| Енергетска вредност | 267 кцал |
| Протеини | 27 г |
| Угљени хидрати | 27 г |
| Масти | 5 г |
| Влакна | 3 г |
Ова мање калорична верзија класичног тирамисуа ће вас освежити и обезбедити телу неопходне протеине. Комбинација кафе, ваниле и кварк-а ће задовољити све.
Слободно поделите своје креације са нама на друштвеним мрежама и означите #gymbeamrs.